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おつまみにも ゆでだこのにんにくソテー
by chikappe
☆ワインレシピコンテスト入賞&10人話題入り感謝☆おつまみに最適。タコがプリプリとしています。
コツ、ポイント
あまり火を通しすぎるとたこが固くなってしまうので、手早く炒めるのがポイント。
材料
(4人分)
ゆでだこ
200g
にんにく
1かけ
たまねぎ
1/2個
油
大さじ1
酒
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩コショウ
各少々
■
1人あたり97kcal 食塩相当量0.6g
このレシピの生い立ち
実家に帰省したらお正月の一品として父が作ってくれました。
1.
たこは食べやすい大きさに一口大に切ります。にんにくとたまねぎはそれぞれみじん切りにします。
2.
フライパンに油を熱し、たまねぎとにんにくを炒め香りを出します。
3.
①のたこを加えて強火で手早く炒めます。酒・しょうゆ・塩こしょうを振り、全体に混ぜれば完成です♡
4.
アサヒサントネージュワインのコンテストで奨励賞をいただきました。
5.
2013.6.16 話題入りです。ありがとうございましたm(_ _)m
6.
2020.06.30 クックパッドニュース掲載♬♪半夏生 ( *´艸`)
https://cookpad.com/recipe/481852
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