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ブロッコリーパンケーキ★離乳食後期
by ★az★
離乳食後期の手掴み食べに、お野菜パンケーキいかがですか?☻ パンケーキやおやきは持ち運びしやすいので、ランチや外食にも!
コツ、ポイント
粉ミルクが余っている方は是非調乳ミルクで作ってみてください!ほんのり甘くて美味しくなります☻
材料
(15g前後、19個分)
ブロッコリー
1房(200g)
小麦粉
大さじ8
牛乳、豆乳、調乳ミルクいずれか
80cc
ベーキングパウダー
8g
無塩バター
少々
このレシピの生い立ち
パンケーキのレパートリーを増やしたくて作ってみました☻
1.
ブロッコリーは茎が柔らかくなるまで茹でて、粗熱を取っておく。
2.
ブロッコリーにミルク類、小麦粉を加えてブレンダー、フードプロセッサーなどで撹拌する。
3.
混ざったらベーキングパウダーを入れて手でさっくり混ぜ合わせる。
4.
テフロン加工のフライパンに無塩バターを薄く塗って両面弱火でじっくり焼いて完成です!
https://cookpad.com/recipe/4819154
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