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白菜とリンゴのマヨ和え
by よしじ
お鍋用に買った白菜余ってませんか~? リンゴがいいアクセントになってます。
コツ、ポイント
塩分は味をみて調整してください。
材料
白菜
1/4カットを1/3
リンゴ
1/2個
●マヨネーズ
大5
●レモン果汁
大1/2
●砂糖
ひとつまみ
塩
小1
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったアイデアをもとに、レシピを作りました、
1.
白菜を5ミリほどの千切りにします。
2.
ボールにいれ、塩をまぶし、軽くもんでおきます。
3.
10分くらい置くと、半分くらいになります。
4.
リンゴも5ミリくらいの千切りにしておきます。
5.
別のボールに●の調味料をあわせておきます
6.
水気を絞った白菜とリンゴをよく合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/481940
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