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☆塩焼きそば☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★ 濃厚塩だれで炒める美味しい塩焼きそば♪ 具材はお好みのものでOK
コツ、ポイント
野菜はお好みのもので。
材料
中華麺
2玉
豚肉(バラがおすすめ)
150g
キャベツ
2〜3枚
もやし
1/2袋
人参
1/4本
ニラ
1/2束
サラダ油(炒め用)
大さじ1/2
●酒
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1/2
●鶏がらスープの素
大さじ1/2
●塩
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1/2
●あらびき黒こしょう
少々
●にんにくすりおろし(チューブでも)
少々
●しょうがすりおろし(チューブでも)
少々
このレシピの生い立ち
たまにはさっぱりと塩焼きそばが食べたくて レシピにしてみました。
1.
●の調味料は 合わせておく♪
2.
中華麺は レンジ600wで 1分20秒加熱しておく♪
3.
人参は薄切りに、 キャベツは一口大のざく切りに、 ニラは4〜5センチ長さに切る♪ もやしは洗って水気を切る♪
4.
フライパンに サラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める♪
5.
色が変わったら ニラ以外の野菜を硬いものから順に加えて炒める♪
6.
中華麺を加えてほぐし、 ●の調味料を加えて全体に炒める♪
7.
ニラとを炒めて、 味をみて足りないようなら塩こしょうでととのえる♪
8.
出来上がり*
9.
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10.
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