文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーのペペロンチーノ☆
by LimeLunch
話題入り感謝☆ ブロッコリーだけなのに主役の温サラダ!!モリモリ食べられます(o^^o)
コツ、ポイント
辛めにしたい場合は、オリーブオイルとにんにくを温める時に鷹の爪を加えてください。ブロッコリー一株の大きさに合わせて、ハーブソルトの量は調節してください。
材料
(3〜4人分)
ブロッコリー
一株
オリーブオイル
大さじ1
すりおろしにんにく(チューブ入り可)
小さじ1
ハーブソルト
小さじ1/4
■
お好みでトッピング
生ハム・ベーコン・鷹の爪 など
適量
このレシピの生い立ち
栄養満点のブロッコリーをたくさん食べられるように作ってみました。子どもたちもモリモリ食べます!
1.
ブロッコリーを小房にわけて沸騰したお湯に入れ、30秒〜1分茹でる。(軽く湯通し)
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め、よく水を切ったブロッコリーを入れて炒める。
3.
全体にオイルが回るよう、しっかりめに炒めたらハーブソルトを加えてさっと混ぜる。
4.
お皿に盛り付けて出来上がり! お好みで生ハムなどをトッピングすると彩り良く仕上ります。
5.
2018.6月 10人話題入りありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/4819985
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.