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3分でもう一品☆シイタケのピリ辛チーズ
by まるぐり★なお
あと一品欲しいな、という時に役立つレシピ。 βグルカン、食物繊維豊富なしいたけにさらに栄養素プラスのカンタンおつまみです
コツ、ポイント
しいたけを裏返すとき、水分が跳ねるので注意して下さい。
材料
しいたけ
1パック
粉チーズ
小さじ2くらい
七味唐辛子
お好みの量
塩
少々
このレシピの生い立ち
以前公開した塩とチーズのレシピに変化をつけたかったので。
1.
しいたけは濡れ布巾で拭き、軸と傘に分け、軸は縦に割く。
2.
油(分量外)を薄くひいたフライパンに傘を上向きに置いて焼き、水分が出てきたら返し、軸を投入する。
3.
塩、粉チーズを振りかけ、粉チーズが馴染んできたら七味唐辛子を散らして火から下ろし、お皿に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/4820186
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