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**〜簡単かぼちゃのキッシュ〜**
by yurika→
カフェなどでキッシュってあるけど 作るの難しそうと思ってる人!必見! 材料を刻んで〜混ぜて〜オーブン任せでどうにかなる♪
コツ、ポイント
ズボラで大丈夫( ´ ▽ ` ) 炒める時に味見しといた方が味が整えられるかな♫
材料
(2人分)
★かぼちゃ
1/4
★たまねぎ
1/2
★ほうれん草
半束
★ベーコンorウインナー
お好み!
★ピーマンなど余り野菜
お好み!
コンソメ
大さじ1
塩胡椒
適量
パイシート
2枚
バターorサラダ油
炒める時
■
〜クリーム〜
☆卵
3個
☆生クリームor牛乳
150ml
☆チーズ
お好み!
このレシピの生い立ち
旦那さんがキッシュとリクエスト! お母さんの味を越えるために(笑) 一生懸命作りました(o^^o)
1.
★のお野菜やお肉類を一口大に切る。 かぼちゃは一旦ラップで包んでから切った方が手が痛くないよ♫
2.
★刻んだ野菜をバターor油で炒める。 炒める順番はたまねぎ、にんじん、ほうれん草の茎→葉。 炒まったら塩胡椒とコンソメ。
3.
↑コンソメが溶けずらかったら 牛乳少々で馴染ませます。
4.
☆の材料を全て混ぜる。
5.
パイシートを伸ばす。 綿棒なんてないからー 菜箸で伸ばしました! ガタガタは気にしない(°▽°)
6.
器にバターを塗ってから 器に馴染ませる。 たりなかった所はたりたところからちぎって補強。 粘土みたいにねヽ(・∀・)
7.
盛り付けてー お好みでチーズを散らして オーブン予熱200度であったまったら25分程度!
8.
完成! 断面はこんな感じ♪ 定番のケーキ型(三角)に切ってもオシャレ(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/4820289
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