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生姜のおやつ
by くぽみは
お茶うけに、風邪予防にいかが?
コツ、ポイント
ゆで時間はお好みで。
材料
生姜
1
砂糖
生姜の半量
グラニュー糖
しょうり
水
適量
このレシピの生い立ち
生姜料理のレパートリーを増やしたい!
1.
生姜を洗い、皮のまま薄く切る
2.
鍋に水を入れ、沸騰したら生姜スライスを入れてさっとゆでる
3.
生姜をざるに上げ、別の鍋に入れ、砂糖を入れて弱〜中火でアメ色になるくらいまで煮詰める
4.
キッチンペーパーに一枚ずつ広げ粗熱を取り、乾燥させる。グラニュー糖に絡めて完成
https://cookpad.com/recipe/4820793
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