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ブロッコリーの塩昆布マヨ和え
by まぶたん
後一品!って時やお弁当の一品にも!体にも嬉しい 2018.1.20クックパットニュース掲載
コツ、ポイント
塩昆布を刻む時に手を切らないように注意してください。レモン汁は好みで量増やしても! カリフラワーで作っても美味しいです。
材料
(1人~2人)
ブロッコリー
2/1個
塩ふき昆布(塩昆布)
1摘み
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
少々
だし醤油
2.5g
レモン汁
2g
すりゴマ
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつもは本来カリフラワーで作っているのですが、この時期はカリフラワーがないのでブロッコリーで作ってみました。ブロッコリーでも美味しく出来ました。
1.
塩ふき昆布(塩昆布)は小さく刻んでおく。
2.
ブロッコリー切り分けてゆでる。茹で上がったらざるに上げて水気をきる。
3.
ブロッコリーがほんのり温かいくらいになったらボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4820918
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