出汁ガラ昆布がレンジで簡単に昆布チップスに!オリーブオイルとゴマでコクと香りをプラス。これを食べると快腸ですよ!
コツ、ポイント
出汁ガラで作るなら出汁を取る前に食べ易い大きさに切っておくと良いと思います。オリーブオイルは少量でOKです。
このレシピの生い立ち
我が家に昆布が大量にあるので考えたレシピです。
1.
食べ易い大きさに切って水で戻した昆布(出し殻でOK)にオリーブオイルを混ぜます。
2.
皿にクッキングシートをひき昆布が重ならない様に並べて白ゴマ、塩を振りかけ500wのレンジで4分〜5位加熱します。
3.
粗熱が取れたら出来上がりです。保存容器に乾燥剤や脱酸素剤を入れて保存すると良いと思います。
https://cookpad.com/recipe/4821525
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