インドカレーにはナンが付き物ですね。
そんなナンを、1時間以内で簡単に作ります。
コツ、ポイント
形は、三角形のようにするとナンっぽくなります。
1.
☆を混ぜて、おいておく。その間に他の材料を計量する。
2.
材料をすべて混ぜ、捏ねていく。叩いたり折り込んだりする。
3.
ボウルに入れ、丸くし、ラップをかけてオーブンの発酵モードで10分おく。
4.
空気を抜き、形成し、4等分にする。
オーブンシートをひいた天板にのせて、ラップをし、5分発酵させる。
5.
ラップを剥がし、200℃に余熱したオーブンで8分焼く。
微調整はオーブンの性質によって変えてください。
https://cookpad.com/recipe/4821744
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