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きなこのパウンドケーキ
by ひょひょ
ちょこパウンドケーキのきなこバージョン♪ きなこの風味が少ししておいしいですよ~。
コツ、ポイント
材料
(パウンド型1個分)
きなこ
20g
板チョコ
70g(約1枚)
生クリーム
1/2カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
2個
砂糖
70g
薄力粉
80g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
お正月のおもち用に買っていたきな粉が余ってしまったので、これは!と思い作ってみたら・・・・・以外に私好みの味になりました。
1.
チョコはクッキングシートの上で荒いみじん切りにする。 少し食感を楽しむため大きめで。
2.
生クリームと砂糖を泡立て器で筋が少し残って消えるくらいに混ぜる。
3.
溶き卵を2.3回に分けて加える。バニラエッセンスも加える。
4.
粉類をふるって入れる。
5.
荒く刻んだチョコを入れる。
6.
180℃のオーブンで30分か40分焼く。
https://cookpad.com/recipe/482211
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