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津山のまほらファームさんより色々な種類のさつまいもを戴き、色・食感・甘み等、各々の個性を活かした逸品を考案したくてたどり着いたメニューです! 今回はオレンジ色が鮮やかなジェイレッドを使い、色と食感を楽しみました!他のお芋でもぜひお試し下さい