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ご飯にも合う◎鯛の漬け風おつまみ
by nikopuママ
箸休めのおつまみにも、ご飯にも合います!簡単なので、来客時のお酒のあてにも○
コツ、ポイント
酢を最初に馴染ませる事で魚の臭みもなくなり、食べ易くなりますよ!
材料
鯛
2柵
酢
小さじ1
大葉
5枚
ネギ
1本
ごま
2摘み
胡麻油
大さじ1
醤油
小さじ1
わさび(チューブ)
1〜2㎝
創味のつゆ(お好みの物でOK)
小さじ1
このレシピの生い立ち
母の海鮮漬け丼の味付けを、少しアレンジしました!
1.
鯛は1.5cm角に切る。
2.
1の鯛に酢をまぶしておく。
3.
大葉とネギは刻む。
4.
2と3と他の材料を混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/4822462
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