ぱさつきがちな、なまり節もオリーブオイルでしっとり美味しいシーチキンに♪
コツ、ポイント
オリーブオイルは、お好みでもう少し入れてもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
なまり節をたくさんいただいたので。
1.
鍋になまり節をスライスして、オリーブオイルを入れて木ベラなどで崩しながら炒め、最後に昆布茶を入れる。
2.
すぐに食べきれない時は半分程タッパーに入れてさらにオリーブオイル(分量以外の)をかける。
3.
マヨネーズで和えて、おにぎりの具にしたり、サラダのトッピングにしたり、茹で玉子と和えてサンドイッチの具としてもいいです♪
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