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みかんの箱買い、腐りにくい保存方法!
by クックまいななパパ
みかんを箱で買っても、腐りにくい保存方法です。
コツ、ポイント
※箱が浅い場合は、蓋の部分を立てて、ガムテープなどで固定し、深い箱にしましょう。 ※下の方には固めのみかんを入れましょう。 ※ものによっては腐りはじめます。 ※くっつけない事で、1つが腐っても、周りに広がりません。 ※たまにチェックしよう!
材料
みかん
1箱(5kg)
新聞紙
2枚
このレシピの生い立ち
みかんを箱で買っても、何個か腐ってきてしまうので、いい方法はないかと調べ、考えました。
1.
買ってきたみかんを全て出して、箱にハサミなどで穴を開けます。 ☆風通しを良くするためです。
2.
みかんのヘタの部分を下にして、隙間を開けて並べていきます。
3.
新聞1枚を少しクシャクシャにして、箱の大きさに合わせて4つ折り(2回折る)にして、みかんの上に敷きます。 ☆周囲にも隙間
4.
新聞の上に、同じようにみかんのヘタを下にして、並べていきます。 ☆隙間を開けて並べましょう。
5.
同様に、新聞、みかんの順で繰り返します。 ☆3段ぐらいまで
6.
☆家の中の、日の当たらない場所、風通しの良い、涼しい場所に保存しましょう。
7.
☆1箱目は全く腐りませんでしたが、違う日に買った2箱目は腐りました。 でも、くっついていないので、撤去が楽です。
8.
☆ジョブチューンでは、買い物のビニール袋に穴を開けて、小分けにして、涼しい所で保存するといい。とやってました。
9.
2018.12.2追記 ☆美味しいみかん 1、ヘタの軸が細い 2、小さい 3、色が濃い 4、キメが細かい 5、ヘタが黄色
https://cookpad.com/recipe/4822696
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