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☆すし太郎DEスタミナ焼き肉寿司丼☆
by ひづしいか
ご飯もお肉もがっつり! 酢飯と焼き肉→合う合う!!
コツ、ポイント
焼肉炒めを作る際、調味料を入れるときはいったん火を弱めてから入れて下さい。
材料
(2~3人分)
すし太郎
1回分
ご飯
1合分
牛ばら肉
100g
玉ねぎ
1/4個(30g)
卵
1個
レタス
2枚
□砂糖
小さじ1/4
□にんにくチューブ
小さじ1/4
□しょうがチューブ
小さじ1/4
□はちみつ
小さじ1/2
□りんご酢
小さじ1
□酒
小さじ1
□コチュジャン
小さじ1/4
□しょうゆ
大さじ1/2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
子供が好きな焼肉と寿司! さらに野菜もプラスしてワンプレートで。
1.
すし太郎一袋使います。
2.
フライパンに薄く油を敷いて溶き卵を流し入れ、薄焼き卵を作ります。
3.
細切りにします。
4.
レタスは太めに千切りにします。
5.
玉ねぎは薄切りにします。
6.
□の調味料を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作っておきます。
7.
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒めます。
8.
肉に火が通ったらいったん火を弱めて6の合わせ調味料を入れます。 火を強めて汁けがなくなるまで炒めたら焼肉炒めの完成。
9.
ご飯にすし太郎の具を混ぜ合わせ、器に盛ります。
10.
9にレタス→卵の順に乗せます。
11.
最後に8の焼肉を乗せ、添付ののりをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4822715
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