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簡単 美味しい やみつき かすべの唐揚げ |
 フライドかすべ。ふわふわの身とコリコリの食感が堪りません！ビールのつまみにごはんのオカズに最高！
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コツ、ポイント
コツがいらない簡単レシピです。
材料：
| かすべ | |
|---|---|
| 1パック(300gくらい) | |
| ○顆粒鰹だしの素 | 小1 |
| ○塩 | 小1 |
| ○砂糖 | 小2 |
| ○生姜チューブ | 2cm |
| ○水 | 浸るくらい |
| ●小麦粉 | 大2 |
| ●片栗粉 | 大1 |
| ●顆粒コンソメ | 1パック |
| ●チリペッパー 一味唐辛子や七味唐辛子でもOK | |
| 少々 | |
| ●コショウ | 少々 |
| ●ガーリックパウダー あれば | |
| 少々 | |
このレシピの生い立ち
エイヒレをコリコリ食べたくなり作りました。ツマミにオカズにピッタリで旦那ちゃんも喜んでくれたので覚書しましたー！
| 1. | かすべを優しく水洗いしたら、○と一緒にタッパーに入れて最短30分くらい浸けておく。 | |
| 2. | ●の粉をタッパーに混ぜておく。 顆粒のコンソメは個人的にトップバリュが使いやすいです。 |
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| 3. | 浸けたかすべの水分をキッチンペーパーで取り、2の粉をまぶして、揚げれば完成！ 結構、しっかり揚げて大丈夫です。 | |
| https://cookpad.com/recipe/4822807 | ||
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