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用途色々!?リンゴジャム
by 家では般若
パンやヨーグルトはもちろん、まさかの長生きしたカブトムシにも(笑) モッサリンゴでできる食べきりジャムです。
コツ、ポイント
沸騰したところで味をみて、ハチミツを足してください。 糖分が低いため、2週間位では食べきりましょう
材料
(中玉2個分)
りんご(何でもOK)
2個くらい
ハチミツ
大さじ2~
レモン汁
大さじ2~
このレシピの生い立ち
秋も過ぎると虫ゼリーがなくなり、焦っていたところ、カブトムシのブリーダーさんに教えてもらったので♪ もともと自分好みで作ってたのですが、覚書
1.
リンゴは皮と種をとりのぞいて、半分はイチョウ切り、残り半分はすりおろす。
2.
鍋に1とレモン汁、ハチミツをそれぞれぐ~る~っと3周回し入れる
3.
中火で煮込み、約15分。
4.
ある程度汁気が飛んで、粗熱が取れたらタッパーなどに入れて完成✨
https://cookpad.com/recipe/4823195
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