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簡単!ダイエットにも!きのこのマリネ
by unauna☆
どんなキノコでも!!!低カロリーでビタミンや食物繊維などの栄養が豊富なきのこ。デトックス効果もあるのでダイエットにも♡♡
コツ、ポイント
きのこはお好きな種類、お好きな量で作ってください!舞茸やエリンギがオススメですよ。それに合わせて調味料も加減してくださいね( ˙ᵕ˙ )☆☆
材料
(4人)
しめじ
1と1/2パック
えのき
1パック
にんにく
1欠片
オリーブオイル
適量
酒
大さじ2
★酢
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1強
★鶏ガラスープの素
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
きのこをメインで食べたくて作りました。たくさん作ってお弁当に入れてもgoodです◎
1.
★の材料をボールに全て混ぜ合わせておきます。
2.
きのこの石づきを取って好きな大きさに割きます
3.
にんにくはみじん切りにします
4.
フライパンにオリーブオイルをたらしてにんにくを入れます。焦げないように弱火で。
5.
にんにくの香りがしてきたらきのこのを投入!
6.
強火で炒めて、しんなりしてきたら酒を入れてひと煮立ちさせます。
7.
ある程度馴染んだら①のボウルに熱いうちにいれます。
8.
馴染ませて粗熱をとって完成です。
9.
☆2018.6.3☆話題のレシピ掲載していただきました♪皆さんありがとうございます(;_;)!
https://cookpad.com/recipe/4823244
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