文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単★きのこのホイル蒸し
by mari♪
話題入り感謝❤ きのこの旨みをシンプルに味わえる簡単&ヘルシーな一品です。(^^)b
材料
(2人分)
しめじ
1/2袋
えのき
1/2袋
まいたけ
1/2袋
白だし
小1
*ポン酢
大1~
*柚子胡椒
小1/2~
すりごま・小ネギ・山椒粉・黒コショー等
お好みで適宜
■
きのこはお好みのものを入れてください。
このレシピの生い立ち
MYレシピ「簡単★もやしのホイル蒸し」レシピID : 3536559を旦那様が作ってくれた時にえのきを入れられました。その時にきのこバージョンもおいしそうと思いレシピUPしてみました。
1.
きのこは、石づきを取り、食べやすい大きさに切る(ほぐす)。
2.
下にお皿を敷いて 大きく切ったアルミホイルを乗せ 片方にきのこを置く。
3.
白だしを回しかけて、ホイルの残りもう片方を折って蓋にして 周りを閉じる。
4.
フライパンに水大さじ3以上水を入れ、蓋をして中火で加熱。(蓋との隙間があるようでしたら お水は多目にね(^^)b)
5.
この間に、*印を合わせてよく混ぜておく。
6.
きのこに火が通ったら、全体を混ぜる。
7.
ホイルのまま器に乗せ、4.のポン酢をかけ、お好みで山椒粉・粗挽き黒コショー等をかけてできあがり★
8.
2021年6月27日 お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤(^^)
9.
「簡単★もやしのホイル蒸し」レシピID : 3536559
https://cookpad.com/recipe/4823377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.