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◆大絶賛★サクサク★シンプルクッキー◆
by ゆうじママ
お友達から必ず絶賛されるシンプルですが美味しいクッキーです。扱いやすい生地なので失敗なし!是非一度お試しください♪
コツ、ポイント
全卵を使用しているのでとても扱いやすい生地ですが、必ずしっかり休ませてください。そうするとなめらかな生地になり、型抜きしやすくなります。焼き時間はオーブンによって違ってくるので様子を見ながら焼いてください。シンプルな材料で簡単に作れるので失
材料
(30~40枚分)
薄力粉
340グラム
バター
140グラム
卵
M1個
砂糖
140グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
バニラオイル
適量
このレシピの生い立ち
型抜きをするのに生地がダレてしまわないように試行錯誤して扱いやすい生地にしました。お友達から必ず絶賛されるクッキーなのでプレゼントにおススメの一品です!
1.
室温に戻したバターを白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。
2.
砂糖を加えてよく混ぜる。
3.
卵を2~3回に分けて加え、バニラオイルも加える。
4.
薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るい、3に加えゴムベラでサックリ混ぜる。
5.
冷蔵庫で生地を1時間位休める。
6.
麺棒で5ミリ位の厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
7.
180度に温めておいたオーブンで30分位焼き、表面に焼き色がついたら出来上がり!!
8.
2012・12・28おかげ様で話題入り出来ました!作ってくださった皆様に感謝です♪ありがとうございます(*'▽'*)
https://cookpad.com/recipe/482357
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