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材料2つ☆カリフラワーのピクルス
by ぷーいちご
揚げ物などの箸やすめや、カレーなどの付け合せに☆ 常備菜としてどうぞ
コツ、ポイント
ほんとに簡単です。すし酢が甘すぎるという方は普通のお酢を足してください。
材料
(4人分)
カリフラワー
一株
すし酢
適量
このレシピの生い立ち
なかなか減らないカリフラワーの消費方法を考えたすえの料理です。
1.
カリフラワーを小株に切り分けて、塩をいれたたっぷりのお湯でゆでる。
2.
ゆであがったら、冷水にいれさます。
3.
カリフラワーがひたひたに浸かるくらのすし酢をいれる。 少し時間をおいたほうが味がしみこんでおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/482392
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