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柔らか♡ささみのにんにくチーズ乗せ❁*+
by haruru✳︎
切って乗せて、レンジでチン❁*+摂りたい栄養も一度に◎お家で居酒屋さん気分、ささみが主役の美味しい一品♡
コツ、ポイント
にんにくの皮はブイヨンで煮詰めペースト状にすればドレッシングにも♡ささみ以外にも、豚ロースや鶏胸肉、サーモンなどでもオススメです(ᵔᴥᵔ)レンジの加熱時間は機器により異なりますので加減ください❁*+ナッツを砕いて乗せても◎
材料
(2人分)
ささみ
3本
塩麹
大さじ1〜
にんにく
1個
チーズ
1枚〜
塩胡椒
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
そのままでは固くて匂いの気になるにんにくも、少し加熱しておくことで、お芋さんのように柔らか、匂いも程よく緩和されます❁*+栄養価◎のささみとチーズと組み合わせて、風に負けない体作りを♡
1.
ささみは薄く開き、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。
2.
にんにくは皮を剥き耐熱容器に入れラップをかけ、レンジで1分半加熱。粗熱を取っておく。
3.
常温に戻した1を大きめの耐熱シートに並べる。2、ちぎったチーズを均等に乗せ、マヨネーズをひと回し、軽く塩胡椒する。
4.
3のシートの四隅を捩じり上げ舟型にしそのまま耐熱皿へ。ラップをし600wのレンジで3分半加熱。庫内で余熱も完全に通す。
5.
蒸しあがりはこんな感じです❁*+
6.
ジューシーやささみ、お芋さんのように柔らかなにんにくのいい香り、とろとろのチーズ♡美味しい食材の夢の共演❁*+
7.
鶏胸肉で❁*+更に、茹で卵の白身を崩して乗せました♡
https://cookpad.com/recipe/4824226
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