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milkyでspicyな南瓜トースト
by ミッキーアン
南瓜にスキムミルク、クレソルなど合わせたミルキーでスパイシーなトースト。
コツ、ポイント
クレソルの量はお好みで。ガーリック入りも美味しいです。
材料
(1食分)
食パン
1枚
南瓜
小1/8個分程度
みりん
大さじ1
スキムミルク
大さじ1
塩
少々(下味程度)
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
クレソルなど
少々
パセリ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
レモン汁
お好み量
このレシピの生い立ち
南瓜に、スキムミルク、クレソル等合わせてトーストを作りました。
1.
南瓜は適当な大きさで8㍉厚さ程度にスライスして耐熱容器に入れ、みりんをふって蓋をし10分程度蒸しそのまま冷めるまで置く。
2.
パンにスキムミルクを載せて全体的に広げ、南瓜を並べて塩少々をふる。
3.
ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞る。
4.
クレージーソルト等spicyな調味塩をふって色よくトーストする。
5.
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らして完成です。お好み量のレモンを絞ってお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/4824438
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