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きゅうりのビール漬け
by Cima☆cafe
余ったビールでとても簡単にできる一品です。おもてなしでよく作りますが、いつも好評です。
コツ、ポイント
新鮮なきゅうりを使った方が美味しいです。 レシピの分量多めなので、半量などお好みの分量で作って下さい。
材料
(7~8人分)
きゅうり
500g(5本位)
ビール
80g
砂糖
30g
塩
15g
このレシピの生い立ち
だいぶ前に職場の方に教えてもらいました。
1.
きゅうりは7~8mmの斜め切りにし、全材料をビニール袋に入れて、全体に味が馴染むように軽く揉む。
2.
冷蔵庫で半日~1日置く。
3.
汁を切って器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/4824586
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