文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水切りヨ~グルトとアンチョビのデイップ☆
by kyouko☆
美味しいアンチョビと相性抜群の 何でも使えるデイップです✌よく混ぜて食べて下さいねぇ~(^-^)v
コツ、ポイント
アンチョビは内蔵が入って無い物が美味しいです!
材料
ヨ~グルト
大5
アンチョビ
大1強
ニンニクすりおろし
小1/3
オリ~ブ油
大1強
このレシピの生い立ち
嵐にしやがれ?で紹介してました。簡単で とっても美味しい!水切りヨ~グルトを作れば 後は調味料を混ぜるだけ❇フランスパンや ブロッコリなどと 幅広く合わせやすいデイップです(*^^*)
1.
ザルにキッチンペ~パ~を引きヨ~グルトを入れます。
2.
こんな感じに重ねて 冷蔵庫へ 半日~1日しっかり水切りして下さい。
3.
一晩水切りしたのがこんな感じです。
4.
アンチョビをペ~スト状に刻みます。 此はイタリアンの小林シェフもオススメの 内蔵を取ってからつけたアンチョビです❗
5.
後は、ニンニクすりおろし オリ~ブ油を加えれば 出来上がり!
6.
ジャガイモを丸茹でした物に テレビではつけてました。
https://cookpad.com/recipe/4825002
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.