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ゆで豚ときゅうりのサラダ
by ayadong
安産料理
コツ、ポイント
写真はドレッシングを後がけだったけれど混ぜたほうがよさげ
材料
(2人分)
豚もも薄切り
150g
しょうが
薄切り3枚
きゅうり
1本
大葉
5枚
○しょうゆ
大匙1/2
○レモン汁
大匙1
○ごま油
小匙1
○だし汁
大匙2
○オイスターソース
小匙1/3
○粒マスタード
小匙1
このレシピの生い立ち
これも安産料理
1.
鍋にお湯を煮てしょうがスライスを3枚入れ豚ももをゆでる
2.
火が通ったら氷水にさらして食べやすい大きさに切る
3.
きゅうりは斜めに切り塩水につけしんなりして来たらザルにあげる
4.
大葉は1cm角に切る
5.
○の材料を混ぜおききゅうりと豚肉も入れ混ぜる
https://cookpad.com/recipe/482527
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