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シリコンモールド★簡単★バナナマドレーヌ
by ユキモ
バターは使いません。植物性マーガリンで作るので、カロリーを気にしなくて大丈夫ですよっ(笑時間も下準備から30分と、本当に簡単なので、お土産に,、お持たせに!お子さんと是非作ってみていかがでしょうか♪
コツ、ポイント
シリコンモールドで作る時には、分量外のバターが一切不要なので、後片付けもラクチンですよ♪
材料
(14個分)
バナナ
1本
レモン汁
適量
マーガリン
60g
三温糖
100g
★薄力粉
130g
★BP
小さじ 半分
■
★振るっておく
卵
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバナナがあったので、何か簡単にお菓子作りできないかなぁ?と思いながら、できたレシピです。
1.
バナナは1cm幅にカットし、酸化しないようにレモン汁に浸しておく。
2.
大きめのボウルにマーガリンはレンジ等で温め溶かしておく。 そこに三温糖を3回くらいに分け、ハンドミキサーで白っぽくなるまで、混ぜる。 卵を解きほぐしたものを少しずつ加え、混ぜる。
3.
薄力粉、BPは振るっておき、数回に分け、2に加え、ヘラでざっくり混ぜる。
4.
シリコンモールドに8分目くらいまで入れ、最後にカットしたバナナを生地の深いところまで押し入れる。180℃余熱で20分間焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/482529
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