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里芋ののりマヨ和え
by hanakop
煮物以外の里芋が食べたい!と思い、冷蔵庫を開けたら、海苔の佃煮と目が合った(気がした(笑)ので。
コツ、ポイント
佃煮の味付けやお好みで、調味料の量は変えてくださいね。焼き海苔をちぎって混ぜてもウマウマです。
材料
里芋
1袋
海苔の佃煮
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1
バター
少々
このレシピの生い立ち
明太子マヨも大好きですが、息子が苦手なので。 これなら、息子もオッケーです。ちなみに、佃煮は息子が買ってきます^^
1.
里芋を1cm位のさいの目に切り、水にさらしてから茹でる。
2.
ボールに佃煮、マヨネーズ、醤油を入れ、合わせておく。
3.
茹で上がった里芋をしっかり湯切りをして2に入れ、熱々のうちにバターを入れ、全体に混ぜ合わせてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/4825667
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