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おもち春巻き
by モナモナ
お正月~☆ お雑煮、焼き餅に飽きたら我が家ではこれが定番です♪
コツ、ポイント
揚げる際にお餅が爆発しないように気をつけてください♪ 一緒に海苔や大葉を巻いて揚げても美味しいです! 今回の写真にはほうれん草を入れて揚げてみました~
材料
餅
適量
春巻きの皮
適量
チーズ
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
揚げ餅が大好きだったので春巻きの皮に巻いて揚げたら美味しいかなぁ~と思ってやってみました♪ 何年も前からの我が家の定番です!
1.
お餅を一口サイズか縦長にカットする
2.
春巻きの皮を用意して餅、チーズを乗せて巻く
3.
油を160度に熱してこんがりするまで揚げる
4.
☆ソース作り☆ マヨネーズとケチャップを混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/482580
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