以前タラで作りましたが、鯛と海老のダシが出て美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
オリーブをいただきましたのでやってみました
1.
オリーブオイルをフライパンに入れて刻みニンニクを炒める。
少し香りがついたら、鯛に色がつくまで焼く
2.
海老を入れて、シーズニングソルトで味を整える
3.
白ワイン、コンソメスープの素、トマトを入れて蒸し焼きにする
6.
仕上げに黒胡椒をかけたり、レモンを絞っても美味しいです
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