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低いワット数を使い、レンジ調理でも美味しさを引き出し、煮崩れしない調理法がお気に入りです。 さつま芋は基本的にじっくり加熱するものなのでレンジ調理は本来不向き。それでもさつま芋の甘煮に挑戦し、時間を試行錯誤して、納得の甘さになりました♪