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野菜と豚肉の味噌炒め♡離乳食後期〜完了期
by aki926♡
お味噌と野菜の甘みでお子様が食べやすい味付けになってます♡ 2018.3.28話題入りしました!!
コツ、ポイント
特にコツはありませんが、焼いてる時や煮てる時に水気がなくなりそうなら少し水を足してください(*´ω`*) ほんとそれくらい…かな(笑)楽チンです!!
材料
(約10食分)
豚ひき肉
100g
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4玉
白菜の葉先(キャベツでもOK)
好きなだけ
☆味噌
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ2
☆水
100cc
このレシピの生い立ち
超偏食&手づかみ食べしない息子のレパートリーを増やしたくて考えました(*^_^*)珍しく最初からパクパク食べてくれて、こればかり欲しがりました(笑)
1.
まずは野菜を月齢に合わせて切ります!!
2.
人参は火が通りにくいので、先にレンジで温めます♪ 人参を洗って600wで3分しました。
3.
少量のオリーブオイルで豚ひき肉を焼いていきますー! フライパンでも小鍋でも大丈夫ですが。少し深さのあるもので(o^^o)
4.
お肉の色が変わったら切っておいた野菜も入れて焼いていきます♪
5.
写真のように白菜がしな〜っと馴染んできたら、☆調味料☆を混ぜて入れます!!
6.
こんな感じでひたります(^_^) これで10〜15分くらい弱火で煮ます!
7.
汁がなくなってきて、味・色が味噌に染まっていれば完成〜〜♡ 10食分にはなるかな? 冷凍します(‾∀‾)
8.
2018.3.28♡ 話題入りしました〜( ´ ▽ ` ) レポ送ってくださった方々に感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/4826829
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