バンバンジーのタレ、白和え等、色々なレシピに使えます。
コツ、ポイント
水の分量は調整してください。
アーモンドの数は10粒単位等、後でわかりやすいようにすると便利です。
例えばバンバンジーのタレを作る際、10粒分(1/3)入れるなど。
1.
アーモンドは後で調理する際、分量がわかりやすくするため、10粒単位で数を決めるのがオススメです。今回は30粒。
2.
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ななるんさんのアーモンドの皮剥き方で剥きました。
3.
フードプロセッサーに、皮剥きアーモンド、水、オリーブオイルを入れペースト状になるよう混ぜる。
今回はクランチ状にしました
4.
クリーム状にしたい方はフードプロセッサーをクリーム状になるまで回してください
5.
追記
オリーブ油を使わない方法も試してみました
皮剥きしたアーモンドを水を足しながらペースト状になるまで混ぜてください。
https://cookpad.com/recipe/4827486
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