簡単に、手早く、おいしいおつまみが作れます。
揚げ焼きなので、手軽に作れます!
材料
片栗粉or小麦粉
大さじ3くらい (薄くまんべんなくつく程度)
このレシピの生い立ち
父が無計画に地えびを買ってきたので。
1.
地えびをよく洗い、キッチンペーパーで水気をよく切る
2.
ジップロックに地えびを入れ、塩コショウ、ガーリックパウダー(なくてもよい)を入れ、袋の中で振り混ぜる
4.
あったまったフライパンに油を入れ、エビが重ならない量を揚げ焼きにする。
大体2回に分けてできるのではないかと思います。
5.
少し色が変わってきたら、適当に引っくり返す。
(菜箸で炒めるようにかき回して、裏返ってないものを裏返すくらいで適当に)
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