やわらかなほうれん草と程良い食感の木綿豆腐がとってもよく合うお味噌汁♪
コツ、ポイント
味噌を2回に分けて入れる事で、味噌の風味がしっかり出て美味しくなります!
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るお味噌汁です♪
1.
木綿豆腐を1.5〜2cm角に切る。
ほうれん草を熱湯で1分ゆでて冷水で冷まし、水気を絞って3cm長さに切る。
2.
鍋に1と★を入れて火にかけ、煮立ったら豆腐を加える。
6.
※「ほうれん草味噌汁」人気検索トップ10入り♪(2017.12.29)
https://cookpad.com/recipe/4827776
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