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ぐっちゃりがおいしー♪簡単ハムエッグ
by あみにゃ
白身と黄身が分かれてるきれいなハムエッグもおいしいけど、ちょこっとだけかき混ぜると出来上りも早くて、ふんわり甘くできて好きなんです♪
コツ、ポイント
ハムを入れた後のフライパンは強めの火でぱぱっとがよいと思います。 しっかり焼きたいときには弱めの火でフタをすると良いです。 私はバターで作るのが好みです♪
材料
(1人分)
ハム
1枚くらい
卵
1個
塩、砂糖、胡椒
適量
バターやサラダ油
お好みで
このレシピの生い立ち
最初はきれいな目玉焼きを作ろうとしてたんですけど、フライパンに割り落としたときにつぶれちゃって、そのとき混ぜてみたらこっちの方が好みだったので(´∀`*)
1.
フライパンにお好みの油(バターやオリーブ油など)を熱し、ちぎったハムを並べます。その上から卵を割り落とし、ちょっと白身と黄身が固まってきたら箸でくるーっとかき混ぜ、お好みの硬さに加熱したら出来上り。
https://cookpad.com/recipe/482800
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