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豆腐炒め
by れのっち
豆腐だけの簡単な炒め物です
コツ、ポイント
今回私はきぬこしを使いました。豆腐はしかかり水分を飛ばしながら焼きましょう
材料
豆腐
一丁
醤油
適量
塩・粗挽き黒コショウ
少々
ゴマ油
大さじ1
ニンニクすりおろし
1かけ
パルメザンチーズ
たっぷり
このレシピの生い立ち
豆腐だけの簡単な炒め物です。豆腐が残っていたので何か一品をと思い考えました
1.
フライパンに油、にんにくを入れ温め香りが出たら豆腐を入れ軽く崩して焼く
2.
醤油、塩、コショウを入れ味を絡める
3.
器に盛ってパルメザンチーズをかける
https://cookpad.com/recipe/482802
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