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グッチさんの煮込みそば
by なんなんな
グッチ裕三さんが年越しそばとして紹介していたレシピの具を変えてつくりました。麺を別茹でしないので楽チン♪ さすが、グッチさん!!!の味です。
コツ、ポイント
麺が延びやすいので、早めに火からおろしてください。
材料
(4人分)
中華麺
3玉
もやし
半袋
豚こま
100g
昆布茶
大さじ1
ガラスープのもと
大さじ2
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
グッチ裕三さんが日テレのおもいっきりいいテレビで紹介していたものの具を変えて作ってみました。テレビでは、鶏肉と小松菜でした。
1.
鍋に水700ccとスープのもと、昆布茶、豚肉を入れて煮立て、灰汁をとり、麺を加え、グツグツしたら、もやしを加え2分くらい煮てコショウしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/482809
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