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元気モリモリ♪スタミナ豆腐☆
by あっちゃまん1号
普段は二人豆腐で一丁はキツイのですが、このメニューだとすぐに完食できちゃいます♪ このメニューが多い月は体重が減ってることが多いかも♪味も凄く美味しいです☆
コツ、ポイント
貝割れの辛さが苦手な方もいらっしゃると思いますが、なめたけが辛さを打ち消してくれます☆
材料
(2人分)
豆腐
一丁
キュウリ
一本
貝割れ
一袋
なめたけ
大さじ4
卵黄
1~2つ
醤油
大さじ1~2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー食として知り合いに教わりました♪
1.
キュウリを千切りにする。写真の切り方だと色合い、食感共に均一になる。
2.
根元を切り落とした貝割れと1のキュウリを合わせ、大き目のお皿に乗せた豆腐の上に盛る。後で卵を乗せるので真ん中をくぼませて盛ると良い。
3.
なめたけ、卵黄を乗せて、醤油とごま油をかける。
https://cookpad.com/recipe/482829
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