【2009/7/6に話題入リ】
テンメンジャンさえあれば・・・しっかり炒めて!
1.
材料準備、
豆腐はペーパーに包み水切り
◎あわせる
2.
フライパンに油熱しまずはひき肉をしっかり炒める
※肉から油出てくる
4.
しっかり肉に味付けするのが 美味しさのポイント
6.
しっかり炒め(香り立ち)※焦がさないよう火を止めても・・・
8.
サイコロに切った豆腐を入れる
※3分ほど煮る
9.
しゃもじを手前から向こうへ、トロミつけていく
10.
ネギを入れ、香り付けにごま油を鍋はだから回し入れたら、出来上がり
11.
2009/7/6に話題入りしました。ありがとうございます♪
12.
「甜麺醤」テンメンジャン:ひと瓶買って 何度でも作ってます。。
素使うより 美味しいよ
https://cookpad.com/recipe/482841
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