とろとろにやわらかい大根の煮物も圧力鍋なら簡単♪いったん別に煮る事で大根はとろとろ ひろうすはキレイな形のまま仕上がります❤
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今回は生協の『枝豆湯葉ひろうす』を使いました。
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大根は洗って皮をむきいちょう切りにする。圧力鍋に水1000ccと大根を入れフタをし火にかける。フタがクルクル回ってきたら中火にする。そこから10分経ったら火を止める。
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圧力が下がったらフタを開け◎の全ての調味料とひろうすを入れフタを取った状態で10分煮て火を止める。味をしみ込ませる為 20~30分そのまま置いておく。
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