チンゲン菜を相性バッチリのオイスターソースで♥️
豚バラ肉でコクUP!!!
ごはんや麺にかけて食べても美味しいです☺️
コツ、ポイント
チンゲン菜のシャキシャキ感を残したいので、茎をフライパンに入れてからは、スピーディーに炒め上げます!!
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しい中華料理を作りたくて☺️
1.
チンゲン菜の根元を切り落とし、バラバラにする
7.
フライパンにごま油をひき、桃屋のきざみにんにくを入れる
火を点ける
8.
にんにくがパチパチ言い出したら、豚バラ肉を入れる
味塩コショウを全体に振る
肉の色が白っぽく変わるまで炒める
11.
茎のまわりが透き通ったら、葉を加え、一回あおる
13.
合わせ調味料を回しかけ、炒める
トロミがついたら 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4828793
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