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春菊入り親子丼(^。^)
by りんりん2006
親子丼なのに春菊が入ると、すき焼きの味になるんです(゜o゜)?!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏もも肉
150g
玉ねぎ
1個
卵
3個
春菊
適量
ヤマサ昆布つゆ
50cc
水
150cc
このレシピの生い立ち
親子丼と春菊のおひたしを作る予定でしたが面倒になり親子丼に春菊もいれちゃいました(^・^)
1.
鶏もも肉を一口大に、玉ねぎを薄切り、春菊をざく切りにします。
2.
フライパンに水と昆布つゆと玉ねぎをいれ沸騰させます。
3.
玉ねぎが柔らかく煮えたら鶏もも肉を加えて煮ます。(中火)
4.
さらに春菊を加え溶いた卵を回し入れ、ふたをして弱火で煮ます。
5.
卵が固まってきたら、ふたをとり箸でほぐす。
6.
ごはんにのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/482889
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