昔ながらの優しい味、のどのイガイガにも効きます。
5倍のお湯で割って、ホットドリンクに。
コツ、ポイント
皮にも栄養があり、皮ごと食べます。冷中保管で、なるべく早めに食べきります。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味が忘れられず、作ってみました。
1.
金柑は水洗いし、水気をよく拭き取り、竹串でヘタをとって表面に数箇所づつ穴を開ける。
2.
鍋に1とかぶる位の水を入れて火にかけ火にかける。ひと煮立ちしたら、ざるにあげて湯をきる。
3.
鍋に2の金柑とはちみつを加え、弱火で照りが出るまで10分煮る。
4.
さめたらふた付きの容器に移し替えて冷蔵庫に入れ保存。
https://cookpad.com/recipe/482943
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.