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レタスのにんにくオイルがけ
by いいくん
にんにくの香り満々なサラダです。1月7日写真差し替えました。
コツ、ポイント
塩胡椒はお好みで調整ください、油をかけた後でも十分調節可能です。シンナリさせたくない人は油が冷めてからかけてください。塩胡椒は食べる直前でもOKです。
材料
(4~5人)
レタス
半玉(お好み)
ごま油
大匙1
にんにく(乾燥)スライス
お好み
塩
小さじ半分
粗引き胡椒
お好み
このレシピの生い立ち
レタスを沢山食べたくて、ほうれん草のサラダのレタスバージョンでもいけるか試してみました。
1.
レタスは2~3mmくらいの千切り(じゃなくてもOK)
2.
ごま油ににんにく(生のスライスor乾燥スライス)を入れて、香りを出す。
3.
火を消す直前に塩胡椒を2に入れ軽く混ぜてから、熱いうちに1に回しかけて、混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/482951
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