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じゃがピーウインナー♡めんたいこ炒め♡
by みみたぶぅ
めんたいこのこま切れ余っていませんか?おつまみやお弁当、おかずがちょっと足りない時はコレ! スピーディーで、おいしくって、簡単でハマっちゃいますよ♥(。→v←。)♥
コツ、ポイント
ジャガイモは透明になればOKです♡
材料
(副菜として2人分)
じゃがいも
1個
ピーマン
1個
ウインナー
3本
めんたいこ
小さじ2ぐらい
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
母がいつもお弁当に入れてくれた1品。 私のお気に入りです♡
1.
ジャガイモ、ピーマン、ウインナーはすべて細切りにする。 ジャガイモは水にさらしておく。
2.
フライパンに油をひき火にかけ、水気を切ったジャガイモとウインナーを炒める。
3.
ジャガイモに火が通ったら、ピーマンを加え塩コショウし、更にいためる。
4.
ほぐしためんたいこを加えて手早くからませる。
5.
すぐ食べるなら、めんたいこがレア状態でもOK! お弁当になら、めんたいこに火が通るまで炒めて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/482954
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