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湯葉としめじの炊いたん
by まめっちっち
京都のおばんざい
コツ、ポイント
湯葉は乾燥湯葉を戻したものでもOK
材料
平湯葉
2枚
しめじ
1袋
だし汁
300ml
薄口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
湯葉を貰ったので。
1.
湯葉を適当な大きさに切る。 しめじも適当な大きさに切る
2.
だし汁を火にかけ、沸騰したら①のしめじを入れ、醤油、みりんを入れる。
3.
平湯葉を加え5分ほど煮る
https://cookpad.com/recipe/482985
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