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ユリ根と梅干しの酢の物
by ERisotto
ゆりねです!!ワラ
コツ、ポイント
ユリ根は、火を通すとほくほくしておいしいですよ☆ あれば梅干しのシソや、汁も混ぜてみて!!
材料
ユリ根
1個
梅干し
2個
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ユリ根をいただいたのですが、使用方法が分からず、困っていたらおばあちゃんが教えてくれたレシピです! 正月っぽいでしょ?!
1.
ユリ根1枚1枚はがして、きれいに洗い、お皿に並べて500Wの電子レンジで約2分加熱する。
2.
加熱中に、梅ぼしの梅肉をはがして、細かく切っておく。
3.
2とみりん、酒を混ぜ、水を切った1と混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/483064
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